Boucher

Le (la) boucher(ère) s’occupe de la découpe, de la préparation et de la vente de la viande. Il (elle) peut renseigner le client sur la provenance de celle-ci et lui donner des conseils de préparation/cuisson. Ses missions, sa formation, ses débouchés et son salaire dans cette fiche métier.

U mistieri

Le métier

CHÌ LIVEDDU DI FURMAZIONI

Quel niveau de formation

Les formations à suivre pour devenir boucher

Plusieurs diplômes mènent au métier : le CAP Boucher (2 ans) et le CAP Charcutier-traiteur (2 ans). Ils peuvent être complétés par le BP (brevet professionnel) Boucher, la MC (mention complémentaire) Traiteur ou le bac professionnel Boucher charcutier traiteur.

I FURMAZIONI IN CORSICA

Les formations en corse

Ambienti di u mistieri

La météo du métier