boulanger/ère

Baguettes, pains spéciaux, brioches, croissants, sandwiches... Le boulanger fabrique et vend une grande variété de pains et viennoiseries. Son savoir-faire est très recherché dans l'artisanat mais aussi dans l'industrie et jusqu'à l'étranger !

U mistieri

Le métier

CHÌ LIVEDDU DI FURMAZIONI

Quel niveau de formation

Le CAP boulanger est le diplôme de référence dans la profession. Il se prépare essentiellement en apprentissage, meilleure voie de recrutement. D'autres diplômes permettent de se perfectionner ou d'évoluer.

Après la 3e

CAP boulanger

CS boulangerie spécialisée

CS techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie

Niveau bac

Bac professionnel boulanger-pâtissier

BM boulanger

BP boulanger

I FURMAZIONI IN CORSICA

Les formations en corse

Ambienti di u mistieri

La météo du métier