maître/esse d’hôtel

Hôte attentionné et prévenant, le maître d'hôte est l'homme-orchestre de la salle de restaurant. À la tête des chefs de rang, il veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients qu'il accueille et cherche à fidéliser.

U mistieri

Le métier

CHÌ LIVEDDU DI FURMAZIONI

Quel niveau de formation

Avec une expérience de terrain, certains diplômes de niveau bac à bac + 2 constituent d'excellents passeports pour exercer la fonction de maître d'hôtel et évoluer dans le secteur.

Niveau bac

Bac professionnel commercialisation et services en restauration

Bac technologique sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration

Niveau bac + 2

BTS management en hôtellerie restauration option A : management d'unité de restauration

Niveau bac + 3

Licence professionnelle métiers des arts culinaires et des arts de la table

I FURMAZIONI IN CORSICA

Les formations en corse

Ambienti di u mistieri

La météo du métier