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L'employé de chai intervient depuis l'arrivée du raisin en cave jusqu'à l'expédition des bouteilles. Dans une coopérative, chez un exploitant ou un négociant, ses responsabilités varient selon son niveau de formation et son degré d'autonomie.
Si l'on trouve encore des autodidactes dans le métier, le CAP agricole ou le bac professionnel sont de plus en plus demandés. Pour évoluer, le niveau bac et surtout bac + 2 est souvent nécessaire.
Après la 3e
CAP agricole métiers de l'agriculture production végétale : vigne et vin
Niveau bac
Bac professionnel conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole
Niveau bac + 2
BTS agricole viticulture-oenologie
CFA Avenir et Formations à
Prochaine session :
17 octobre 2024
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FRANCK THOMAS FORMATION à ISSY-LES-MOULINEAUX
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FRANCK THOMAS FORMATION à ISSY-LES-MOULINEAUX
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CFA Avenir et Formations à
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FRANCK THOMAS FORMATION à ISSY-LES-MOULINEAUX
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AFPA EPIC Région Corse à SARROLA-CARCOPINO
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FRANCK THOMAS FORMATION à ISSY-LES-MOULINEAUX
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17 octobre 2024
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AFPA EPIC Région Corse à SARROLA-CARCOPINO
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AFPA EPIC Région Corse à SARROLA-CARCOPINO
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AFPA EPIC Région Corse à SARROLA-CARCOPINO
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AFPA EPIC Région Corse à SARROLA-CARCOPINO
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AFPA EPIC Région Corse à SARROLA-CARCOPINO
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FRANCK THOMAS FORMATION à ISSY-LES-MOULINEAUX
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FRANCK THOMAS FORMATION à ISSY-LES-MOULINEAUX
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23 octobre 2025
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