berger/ère

En montagne, en plaine, à la campagne ou même en ville, le berger ou la bergère garde les troupeaux d'ovins (moutons) et de caprins (chèvres), dans le but de fournir de la viande ou des produits laitiers. Il s'agit aussi de favoriser l'écopâturage, alternative aux pesticides et aux interventions mécaniques sur les cultures.