Garçon de café

Qui anime les cafés-bars-brasseries, si symboliques du bien-vivre à la française ? Le garçon, bien sûr. Amené à rencontrer des dizaines de nouvelles têtes chaque jour, il exerce un métier riche en contacts humains. Mais, moins drôle, il parcourt aussi des dizaines de kilomètres et essuie des dizaines de verres !
Petite révolution, ce métier s’ouvre de plus en plus aux femmes.