CFPPA à SARTENE
Céréalier
Le/la céréalier(ère) est chargé(e) d'une exploitation agricole dont la dominante est céréalière : maïs, blé… En tant que tel, il/elle endosse les responsabilités d'un véritable chef d'entreprise. Tout savoir sur ses missions quotidiennes, sa formation et son salaire.
Les missions d'un céréalier
L'activité du céréalier requiert des compétences bien spécifiques. En effet, aidé ou non par un chef de culture, il établit le plan cultural et gère les changements d'utilisation des parcelles. Il surveille l'état des cultures afin de programmer les travaux à réaliser. Il veille au respect des cahiers des charges élaborés par ses soins (utilisation des produits de traitement désignés et des quantités indiquées…). Il accorde une attention sans faille au système d'irrigation. En période de récolte, il assure la logistique (mise à disposition de moissonneuse-batteuse et de tracteurs en nombre suffisant, chargement des camions en direction des coopératives…).
Des capacités managériales
Son rôle est également celui d'un meneur d'hommes. Il donne les consignes et fixe des objectifs aux ouvriers et aux conducteurs d'engins agricoles. Il coordonne leurs activités, quitte à modifier leur planning en cas d'aléas climatiques ou pannes de matériels. Le céréalier encadre son personnel : gestion des heures travaillées, congés, embauches… font partie de ses prérogatives. La partie administrative de sa fonction n'est pas mince. Il enregistre les données de suivi des cultures : résultats d'analyses de sol, types d'engrais apportés, eau absorbée par les cultures, rendement… Le céréalier veille de près aux stocks de fournitures, engrais, carburant ainsi qu'au matériel de culture. Entièrement tourné vers le rendement de ses cultures et la rentabilité de l'exploitation, le céréalier n'hésite pas à mettre en place de nouvelles cultures s'il le juge utile. Dans l'exécution de ses tâches, le céréalier sait concilier qualité technologique, qualité sanitaire et qualité environnementale respectant les normes européennes en vigueur.Compétences/qualités nécessaires pour devenir céréalier
- Capacités de gestion technique et économiques
- Compétences en techniques culturales
- Capacités de leadership
- Polyvalence et réactivité
- Maîtrise et sang froid
Quels sont les débouchés pour le céréalier ?
Le céréalier est un véritable chef d'entreprise, avec les responsabilités et les contraintes de cette fonction. Son rythme de travail varie au cours de l'année selon les exigences saisonnières. Même s'il est assisté par toute une équipe, le céréalier est en première ligne pour prendre les décisions et gérer les imprévus. Ses perspectives d'avenir sont liées à celles de son entreprise.Le salaire d'un céréalier
Les revenus du céréalier sont conditionnés par la taille de l'exploitation, le type de production et la bonne gestion de son complexe agricole.CHÌ LIVEDDU DI FURMAZIONI
Quel niveau de formation
Les formations à suivre pour devenir céréalier
Outre le brevet d'études professionnelles agricoles (BEPA) et le CAP agricole métiers de l'agriculture, il est possible de se former au métier en suivant un BTS A Sciences et Technologies des aliments ou une licence professionnelle dans le secteur de l'Agriculture, l'Agronomie et l'AgroalimentaireI FURMAZIONI IN CORSICA
Les formations en corse
-
BP responsable d'entreprise agricole
Prochaine session :
01 septembre 2023
D'autre sessions disponibles
-
BP REA - Responsable d'entreprise agricole - PRF 2022
CFAA de Sartène à SARTENE
Prochaine session :
05 octobre 2022
D'autre sessions disponibles
-
Brevet Professionnel Responsable d'Entreprise Agricole
CFAA de Borgo-Marana à BORGO
Prochaine session :
01 septembre 2023
D'autre sessions disponibles
-
CAP Agricole Métiers de l'agriculture Productions Animales
CFAA de Borgo-Marana à BORGO
Prochaine session :
01 septembre 2023
D'autre sessions disponibles
-
CAPa Métiers de l’Agriculture
Campus AgriCorsica U Rizzanesi - Sartè à SARTENE
Prochaine session :
01 septembre 2022
D'autre sessions disponibles
-
BP Responsable d’Entreprise Agricole
Campus AgriCorsica U Rizzanesi - Sartè à SARTENE
Prochaine session :
04 septembre 2023
D'autre sessions disponibles
Ambienti di u mistieri
La météo du métier
