Analyste sensoriel

L’analyste sensoriel effectue des tests sur mesure pour s’assurer qu’un produit plaira au sens large du terme, autrement dit au goût, au toucher, à l’odorat, à l’ouïe, à la vue. Il travaille en étroite collaboration avec les aromaticiens.

U mistieri

Le métier

CHÌ LIVEDDU DI FURMAZIONI

Quel niveau de formation

Les formations à suivre pour devenir analyste sensoriel

Plusieurs formations sont disponibles pour devenir analyste sensoriel et les spécialités sont nombreuses. Du vin à la cosmétique en passant par l’industrie pharmaceutique, l’analyste sensoriel peut facilement travailler dans le milieu qui lui plaît.
Il existe de nombreuses licences pro qui sont spécialisées dans un domaine. Par exemple, la licence pro Productions végétales spécialité métiers de la vigne et du vin : oenocontrôleur, accessible après un BTS Agricole. Ou encore la licence professionnelle Analyses et Applications, Sciences et Technologies, Industries de la Parfumerie, de la Cosmétique et de l’Aromatique alimentaire.
Un master est cependant vivement recommandé dans la profession.

I FURMAZIONI IN CORSICA

Les formations en corse

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