POEI Serveur Barman Hippopotamus Ajaccio avril 2025

U PRUGRAMMA D’ISSA FURMAZIONI

Le programme de cette formation

Présentation générale des postes de travail au sein de la structure Hippopotamus
Formation Hygiène
Base du métier en service Hippopotamus
Recettes cocktails Hippopotamus
Prise de commande, Dressage Hippopotamus
Découverte du site, Présentation de l’équipe et des postes de travail
Mises en situation sur site Accueil et conseil client, Prise de commande
Service (préparer, servir, débarrasser)
Simulation encaissement
Service à blanc
Période en entreprise
Ouverture restaurant et mise en situation réelle

Les Pré-requis d’entrée

Avoir des connaissances de base dans le domaine de la cuisine

Numéro de la formation : 94F2500477

Synonymes : Café brasserie, barista, cafetier, expert dégustateur thé, garçon café, limonadier, sommelier café, sommelière café, salon thé

La session de formation

du 22/04/2025 au 28/05/2025

U CENTRU INDUV’EDDA SI FACI A FURMAZIONI

Le centre où se déroule la formation

AFPA Accès emploi - DR AE Corse

Le Yolanda Plaine de Peri
20167 SARROLA-CARCOPINO

L'URGANISIMU FURMATORI

L'organisme formateur

AFPA Accès emploi - DR AE Corse

Le Yolanda Plaine de Peri
20167 SARROLA-CARCOPINO

Accueil :

Hébergement : non
Restauration : non
Accès aux personnes handicapées : non

Voir le site de l'organisme

I MISTIERI PUSSIBULI

Les métiers accessibles

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