Permis d'exploitation des débits de boisson - AIF

U PRUGRAMMA D’ISSA FURMAZIONI

Le programme de cette formation

Être sensibilisé à la législation applicable à l’exploitation d’un débit de boissons ou d’un restaurant (code de la santé public),
Bien comprendre ses droits et obligations, tant à l’égard des consommateurs, des administrations, du personnel, des voisins…
Connaître les risques de sanctions ainsi que les cas dans lesquels leur responsabilité civile ou pénale peut être engagée.
Être sensibilisé à la santé publique, et notamment de la prévention contre les risques liés à l’alcool, au tabac, aux stupéfiants, au bruit…
Obtenir des informations réglementaires à même de gérer sereinement son établissement en connaissant ses droits et obligations.

Les Pré-requis d’entrée

Tout créateur, repreneur ou exploitant d’un établissement pourvu d’une licence débit de boissons (2, 3 ou 4), d’une licence restaurant (Petite Restauration ou Restaurant) ou d’une licence à emporter avec la vente d’alcool entre 22 heures et 8 heures du matin.
Numéro de la formation : 94F1901309
Synonymes : Gestion hôtel restaurant bar, management hôtelier, management hôtel-restaurant, directeur hôtel, restaurateur, hôtelier, gestion hôtel restaurant bar, assistant direction hôtellerie restauration, assistante direction hôtellerie restauration

La session de formation

  • du 01/11/2019 au 31/12/2020 21 H

U CENTRU INDUV’EDDA SI FACI A FURMAZIONI

Le centre où se déroule la formation

Bastia (Agence Corse qualité)




20200 BASTIA

L'URGANISIMU FURMATORI

L'organisme formateur

Agence Corse Qualité

Lycée Montesoro 4 ème DMM
20600 FURIANI
1 Hygiène et sécurité alimentaires de type HACCP N° d’enregistrement ROFHYA 940044402013

2 Permis d’exploitation des débits de boissons
Agrément du Ministère de l’intérieur par arrêté du 27 février 2018.
NOR : INTD 180569217

3 Accueil dans un établissement touristique et hôtelier

4 Gestion des étages au sein d'un établissement touristique et hôtelier
l'agrément du Ministère de l'intérieur NOR : INTD 180569217
relatif au Permis d'exploitation des débits de boissons

Accueil :

  • Hébergement : non
  • Restauration : non
  • Accès aux personnes handicapées : oui