CAP CUISINE
La session de formation
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du 01/09/2025 au 31/08/2027 Démarrage quand vous le souhaitez
U CENTRU INDUV’EDDA SI FACI A FURMAZIONI
Le centre où se déroule la formation
CFA 2B Jean-Jacques Nicolaï
Route du Village20600 FURIANI
L'URGANISIMU FURMATORI
L'organisme formateur

CFA 2B
Route du Village20600 FURIANI
Accueil :
- Hébergement : oui
- Restauration : oui
- Accès aux personnes handicapées : oui
CUN STA FURMAZIONI SBUCCHETI NANTU À :
CAP cuisine
Avec cette formation vous obtenez
:
CAP cuisine
Les objectifs
Organisation de la production de cuisine
- Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage
- Contribution à l'organisation d'une production culinaire
Préparation et distribution de la production de cuisine
- Organisation du poste de travail tout au long de l'activité de cuisine
- Mise en uvre des techniques de base et cuisine
- Contrôle, dressage et distribution de la production
- Communication dans un contexte professionnel
Les débouchés
Secteurs d'activités :
Tous types d'établissement de restauration (commerciale, collective, sociale)
Type d'emplois accessibles :
- commis de cuisine
- cuisinier
- cuisinier en restauration collective