BP arts du service et commercialisation en restauration

U PRUGRAMMA D’ISSA FURMAZIONI

Le programme de cette formation

Exercer en salle de restaurant , prendre les commandes des clients, servir les plats et boissons souhaités. Préparer la salle,entretien, mise en place. Accueillir le client et le renseigner.
Numéro de la formation : 94F2000463
Synonymes : Service salle, service salle, serveuse restauration, serveur restauration, serveur, garçon restaurateur, garçon, employé restaurant, commis room service, commis restaurant, chef rang, agent restauration

La session de formation

  • du 01/09/2020 au 31/07/2022 880 H

U CENTRU INDUV’EDDA SI FACI A FURMAZIONI

Le centre où se déroule la formation

CFA 2A PROPRIANO

4 Montée de la Paratella
La Plaine

20110 PROPRIANO

L'URGANISIMU FURMATORI

L'organisme formateur

CFA 2A

Chemin de la Sposata
Lieu dit Bacciochi
BP 40958
20000 AJACCIO

Accueil :

  • Hébergement : non
  • Restauration : non
  • Accès aux personnes handicapées : non

CÙ ISSA FURMAZIONI SUBUCCHETI NANTU À :
BP arts du service et commercialisation en restauration

Avec cette formation vous obtenez :
BP arts du service et commercialisation en restauration

Les objectifs

 

  • Il s'agit d'un professionnel hautement qualifié de l'accueil, des arts de la table, du service et de la commercialisation.
  • Il exerce son activité dans le secteur de la restauration traditionnelle et gastronomique.
  • Il maîtrise les techniques professionnelles des métiers de salle et est en mesure d'accueillir une clientèle et de commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère.
  • Il peut diriger un ou plusieurs commis de salle.

Les débouchés

Secteurs d'activité :

  • Restaurants à vocation gastronomique

Métiers visés :

  • Chef de rang

I MISTIERI PUSSIBULI

Les métiers accessibles